カテゴリー: サービス

海外から称賛されるおもてなしの心 海外から日本に来られて、ホテルや飲食店、その他様々なお店に行った海 […]

料理人がスペシャリテになる事 おいしい和食料理、おいしい中華料理、でも本当に人気のあるお店は、何かに […]

飲食店のシステムはお店によっていろいろ 幹事などを担当するようになると、お店ごとに様々なシステムがあ […]

接客はお店の主軸となる どんなにおいしい料理のお店でも、どんなに手ごろなお値段のお店でも、接客する人 […]

厨房の管理をしっかり行うことの重要性 ちょっとした油断から発生する食中毒、食あたり、人に食べ物を提供 […]